オートミールのおすすめな食べ方

内側からも美容と健康をサポート

★火もレンジも使わず、超簡単に作れます！

★材料はスーパーやネットで購入できるのでコスパが良いです！

砂糖不使用でもおいしいです！

美容と健康に良い栄養素がたくさん含まれています。

暑中お見舞い申し上げます🎐

暑い日が続くと、食欲がなくなってきたりしませんか❓

１日２食生活とかファスティングなど色んな説があるけれど、

私は食事は3度バランスよく摂ることが良いと思います。

健康維持のために推奨される食生活の基本です。

【下記はAI による概要です。】
• 1回の食事で摂取できる量には限りがあるため、3回に分けて必要なエネルギーと栄養素を補給します。
• 3食を規則正しく摂ることで、生活リズムが整い、早寝早起きの習慣につながる可能性があります。
• バランスの取れた食事を3回摂ることで、健康な体を維持することができます。
• 朝食は、体温を上げ、内臓の活動を活発にし、活動モードに切り替える役割があります。
• 間食も楽しむことは大切ですが、種類や量に注意し、1日の食事全体のバランスを考慮する必要があります。
• 主食、主菜、副菜を揃え、1日を通して栄養バランスを意識することが大切です。
• 朝食を抜くと、集中力やパフォーマンスの低下、肥満や生活習慣病のリスクを高める可能性があります。

とは言え、朝は身支度で忙しいことでしょう！

以前はパン食でしたが、美容と健康も考慮し、オートミールに変えました。

何故ならば、トースターも不要で手軽にバランスの良い栄養を摂取できるからです。

私が毎朝食べているオートミールは、オーストラリア産オーツ麦100%のクラッシュタイプです。

主な栄養素は
• 食物繊維
• タンパク質
• ビタミンＢ1
• 鉄

それでは「ブルーベリーヨーグルトオートミール」を早速作ってみましょう！

グラスなどの器にオートミールときな粉を適量入れ混ぜます。

ヨーグルトを入れ、解凍したブルーベリーをのせます。

蜂蜜とレッドビーツ 濃縮エキスをかけたら出来上がりです。

ブルーベリー

【下記はAI による概要です。】
• ブルーベリーには、アントシアニンというポリフェールノールが含まれていて目の網膜にあるロドプシンの分解と再合成を促進し、眼精疲労の軽減や視力改善に役立つとされています。
• 他にもビタミンC、ビタミンE、食物繊維などの栄養素を豊富に含み、抗酸化作用や目の健康維持、便秘解消、美肌効果などが期待できるスーパーフードです。
• ブルーベリーは冷凍保存をすることで、アントシアニンを含む栄養素を体に取り入れやすくなる可能性があるからです。
• 冷凍ブルーベリーは解凍しても栄養価はほとんど変わらず、むしろ吸収率が上がる場合があります。

きな粉

【下記はAI による概要です。】
• きな粉は、良質なたんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル、さらに大豆サポニンや大豆イソフラボンなどの栄養素を豊富に含む、栄養価の高い食品です。
• 特に、たんぱく質は筋肉や体の組織を作るのに不可欠です。
• 大豆サポニンは抗酸化作用、大豆イソフラボンは女性ホルモンに似た働きで美容や健康をサポートします。

ヨーグルトは有名ですから割愛させていただきます。

蜂蜜

【下記はAI による概要です。】
• 蜂蜜には、ブドウ糖や果糖などの糖質に加え、ビタミンB群、ビタミンC、ミネラル（カルシウム、カリウム、鉄など）、アミノ酸、酵素、ポリフェノールなど、様々な栄養成分が含まれています。
• これらの成分は、エネルギー源となるだけでなく、疲労回復、免疫力向上、整腸作用、美肌効果など、様々な健康効果が期待できます。
• ※1歳未満の乳児には、ボツリヌス菌の芽胞が含まれる可能性があるため、蜂蜜を与えてはいけません。
• 妊婦さんも控えた方が良いでしょう。

レッドビーツ（これがスゴイ✨）

【下記はAI による概要です。】
• レッドビーツは、その鮮やかな赤色と豊富な栄養価で知られるスーパーフードです。
• 抗酸化作用:レッドビーツに含まれるベタレイン色素は、強力な抗酸化作用を持ち、老化や病気の原因となる活性酸素を除去する働きがあります。
• 血圧低下:カリウムが豊富で、体内の余分なナトリウムを排出し、高血圧の予防に役立ちます。
• 便秘解消:食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、便秘の解消に効果的です。
• 貧血予防:鉄分が豊富で、貧血の予防や改善に役立ちます。
• 肝機能向上:ベタインという成分が、肝臓の機能を高め、脂肪肝や肝硬変の予防に効果的です。
• 運動能力向上:硝酸塩が体内で一酸化窒素に変換され、血管拡張作用や血流改善効果があり、運動能力の向上に役立つとされています。
• その他:葉酸、ビタミンC、ビタミンB群、ミネラル、食物繊維など、様々な栄養素がバランスよく含まれ、美意識の高い女性に人気があります。
• ※シュウ酸を多く含むため、腎臓に疾患のある方は摂取を控えるか、医師に相談してください。

ある日いつものオートミールが売り切れていて、ロールドタイプを購入しました。

いつものようにヨーグルトと合わせて食べましたが、触感がしっかりとしていて咀嚼に時間がかかり、忙しい朝にはクラッシュタイプの方がおいしいと感じました。

しかしもったいないので、他にいい食べ方はないか検索してみると簡単に作れるレシピを発見し、作ってみました。

バナナとチョコレートの甘さがあるので砂糖は使いません。

バナナがつなぎの役割を果たすので、小麦粉は使いません。

それでは「チョコバナナオートミール」を早速作ってみましょう！

バナナ🍌をフォークでつぶしたり、包丁でみじん切りにするなど粘りっけがでるまで行います。

チョコチップが高かったので、板チョコ🍫を細かく刻みました。

500Wのオーブンの場合、余熱ありで12分セットします。

その間に、オートミールとバナナとチョコレートを混ぜ合わせアルミカップに均等に分けて入れていきます。

余熱が終わるころと思いますので、オーブンに並べて再開します。12分経ったら（焼きあがったら）出来上がりです。

ご家庭のオーブン機能で様子を見ながら調整してみてね。❣️

バナナの主な栄養素と効果

【下記はAI による概要です。】
• 炭水化物:エネルギー源となります。
• カリウム:体内の塩分を排出し、むくみや高血圧の予防に役立ちます。
• 食物繊維:便通を改善し、腸内環境を整えます。
• ビタミンB群:脂質や糖質の代謝を助け、疲労回復に役立ちます。
• ビタミンC:抗酸化作用があり、免疫力アップや美肌効果が期待できます。
• トリプトファン:睡眠を促すホルモン「メラトニン」の材料となり、睡眠の質を高める効果が期待できます。
• ビタミンB6:トリプトファンからセロトニンを生成するのを助け、精神的な安定をもたらす効果が期待できます。

チョコレートに含まれる主な栄養素とその効果

• カカオポリフェノール:抗酸化作用があり、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病予防に役立ちます。
• 花粉症などのアレルギー症状を緩和する効果も期待できます。
• テオブロミン:血管を拡張する作用があり、血圧を下げる効果や、疲労回復に役立つとされています。
• 鉄分:貧血予防に効果があります。
• 特に、カカオ含有量の多いダークチョコレートには鉄分が豊富に含まれています。
• 亜鉛:免疫機能の維持や、味覚を正常に保つ働きがあります。
• 銅:鉄分の吸収を助け、貧血予防に役立ちます。
• 食物繊維:便秘改善に効果があります。
• ビタミンB群:糖質や脂質の代謝を助け、疲労回復に役立ちます。
• ビタミンE:抗酸化作用があり、老化防止に役立ちます。

まとめ　＆　参考

いかがでしたでしょうか？

簡単に作れて、栄養もあるので夏バテ防止にもおすすめです。

言うまでもなく「質の良い睡眠」も重要です。🥰

良かったら美容と健康の参考にしていただければうれしいです。

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